Cioccolato di Modica IGP al Limone & Zenzero


Confezione: 1 Tavoletta da 100 gr
Prezzo:
Prezzo Scontato€3,50
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Descrizione

Cioccolato artigianale di Modica fondente 50% caratterizzato da un perfetto equilibrio tra la freschezza del Limone e il retrogusto piccante dello Zenzero uniti all'aroma deciso del cacao.

Un cioccolato equilibrato ed aromatico. 

Il Cioccolato di Modica IGP viene lavorato differentemente dal cioccolato classico. Il primo segreto della sua lavorazione è la semplicità: ingredienti naturali e poco lavorati. Ai semi di cacao tostati e macinati, non viene aggiunto il burro di cacao, e la sua consistenza granulosa e' ottenuta dalla particolare lavorazione “a freddo” che salta la classica fase di produzione del normale cioccolato, quella del concaggio. I cristalli di zucchero quindi, non si sciolgono durante la lavorazione. Il profumo inebriante del cacao lo rende un prodotto particolarmente amato dai veri intenditori del cioccolato.

Il cioccolato di Modica è granuloso, friabile, diverso per consistenza e sapore dal solito cioccolato che siamo abituati a gustare; un cioccolato cosi unico da ottenere il marchio I.G.P.

L’ideale è sempre gustarlo al naturale oppure utilizzarlo per preparare gustosi dolci.

Spezzate una tavoletta di cioccolato e gustatene ogni morso, per uno snack energetico e genuino, oppure provatela in scaglie nell'impasto dei dolci, dai muffin, alle torte, ai biscotti al cioccolato per arricchire le vostre migliori ricette.  Sentirete che profumo e che delizia!

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Senza Glutine - Vegano - Senza Lattosio - Senza Grassi Aggiunti 

Peso 100 g
Ingredienti

Pasta amara di Cacao 50% min, Zucchero di Canna, Aroma di Limone, Zenzero in polvere.

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