Biscotti Mpanatigghi al Pistacchio di Sicilia - Dolce Modicano


Confezione: 500 gr
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Prezzo Scontato€14,90
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Descrizione

Mpanatigghie al Pistacchio di Sicilia, Dolci Passioni 

Sei un amante degli ‘mpanatigghi di Modica? Dovresti provare gli ‘mpanatigghi al pistacchio. I nostri biscotti tradizionali di Modica sono firmati Bonajuto, l’antica dolceria della nostra città, nota per i suoi prodotti artigianali e preparati come si faceva nel 1800. 

Tra i Prodotti Tipici della Sicilia, le 'Mpanatigghie, sono dolci tipici di Modica, a base di Cioccolato, Carne e lavorate con zucchero, mandorle, chiodi di Garofano e Cannella. Vengono definiti da Sciascia "dolci da viaggio", proprio per la loro naturale conservazione, nella quale tutta l'armonia dei sapori rimane invariata. 

Cosa sono gli ‘mpanatigghi? Gli ‘mpanatigghi sono piccoli calzoncini dolci a forma di mezzaluna. Si dice che la provenienza degli ‘mpanatigghi di Modica sia spagnola e che fossero nati nel Cinquecento. L’invenzione avvenne per l’idea di alcune suore che decisero di inserire in piccoli bocconcini al cioccolato una piccola porzione di carne, in modo da rifocillare i frati impegnati nel digiuno della quaresima. 

Così, tutti loro avevano energia a sufficienza per portare avanti le loro attività. 

Da dove proviene il nome ‘mpanatigghi? Probabilmente sempre dagli spagnoli, i quali chiavano i loro calzoncini di carne empanadas. 

Carne con cioccolato? Chiederai tu. Ebbene, sappi che non si percepisce il sapore della carne. Questo perché il sapore intenso del cacao la copre completamente, lasciando in bocca una piacevole nota amara e scioglievole. Li adorerai, provare per credere. 

Assaggia anche la rivisitazione degli ‘mpanatigghi al pistacchio. Gli ingredienti utilizzati per la realizzazione di questo fantastico biscotto sono Pistacchio di Sicilia tritato, pasta pura al pistacchio e cioccolato bianco. Abbiamo saputo trasformare un dolce tradizionale in una vera e propria esperienza di gusto. 

Consegnamo a casa tua ‘mpanatigghi al pistacchio come appena sfornati in quanto li prepariamo al momento della ricezione dell’ordine. La nostra spedizione express in tutta Italia assicura degli ‘mpanatigghi buonissimi e fragranti. 

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