Cantucci di Sicilia con Uvetta e Arancia Candita


Confezione: 250 gr
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Description

I Cantucci di Sicilia sono una rivisitazione della classica ricetta toscana. Come da nostra tradizione, gli ingredienti selezionati, rigorosamente siciliani, li rendono particolari ed altrettanto buoni.

Sono Biscotti secchi alle mandorle caratterizzati da un’inconfondibile forma che si ottiene tagliando a piccole fette un filone d’impasto appena sfornato. Un secondo passaggio in forno, per pochi minuti conferisce loro la giusta croccantezza. È un tipico dolce di fine pasto che si accompagna felicemente ai vini liquorosi ed ai passiti.

Ingredienti: Farina di grano tenero integrale (tipo Maiorca), zucchero di canna, uova, mandorle siciliane tostate (10%), uvetta (2%), arancia candita (buccia di arancia, zucchero di canna, acqua) (2%), olio di semi, succo di limone, agente lievitante per dolci.

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