Cioccolato di Modica IGP - Gusto: Agrumi di Sicilia


Confezione: 1 Tavoletta da 100 gr
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Sale price€3,20
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Description

Un esplosione di aromi per questa variante agli Agrumi di Sicilia, Limone, Mandarino e Arancia si fondono alla perfezione alle note decise e fruttate del cacao.

Il Cioccolato di Modica IGP viene lavorato differentemente dal cioccolato classico. Il primo segreto della sua lavorazione è la semplicità: ingredienti naturali e poco lavorati. Ai semi di cacao tostati e macinati, non viene aggiunto il burro di cacao, e la sua consistenza granulosa e' ottenuta dalla particolare lavorazione “a freddo” che salta la classica fase di produzione del normale cioccolato, quella del concaggio. I cristalli di zucchero quindi, non si sciolgono durante la lavorazione. Il profumo inebriante del cacao lo rende un prodotto particolarmente amato dai veri intenditori del cioccolato.

Il cioccolato di Modica è granuloso, friabile, diverso per consistenza e sapore dal solito cioccolato che siamo abituati a gustare; un cioccolato cosi unico da ottenere il marchio I.G.P.

L’ideale è sempre gustarlo al naturale oppure utilizzarlo per preparare gustosi dolci.

Spezzate una tavoletta di cioccolato e gustatene ogni morso, per uno snack energetico e genuino, oppure provatela in scaglie nell'impasto dei dolci, dai muffin, alle torte, ai biscotti al cioccolato per arricchire le vostre migliori ricette.  Sentirete che profumo e che delizia!

Peso 100 g
Ingredienti

Pasta amara di Cacao 50% min, Zucchero di Canna, Aroma di Agrumi di Sicilia 0,3%

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