Spumante Rosato Metodo Classico Brut Millesimato - Mandala


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Spedizione, Reso e Contrassegno

Tutti i prodotti all’interno del sito bottega27.com possono essere spediti in Italia ed in Europa.

Spedizione Express in 24/72h in Italia: € 5,90 

Spedizione in Italia GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI € 39.00 

Adoperiamo i servizi di SDA Express, BRT e UPS per le spedizioni in Italia e in Europa.

Per i prodotti di pasticceria fresca (Cannoli, Cassate, Ricotta vaccina…) adoperiamo i servizi di SDA Express e BRT. La spedizione di questi prodotti  IN ESTATE è possibile SOLO ED ESCLUSIVAMENTE in Italia (causa rischio danneggiamento prodotto per le alte temperature),

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Per Belgio, Francia, Germania, Slovacchia, Spagna, Paesi Bassi, Danimarca:

  • 0 - 5 kg: € 21,90
  • 5 - 10kg: € 25,90

Per Croazia, Estonia, Finlandia, Ungheria, Irlanda, Lettonia, Lituania, Polonia, Portogallo, Slovenia, Svezia, Regno Unito, Malta:

  • 0 - 5 kg: € 22,90
  • 5 - 10kg: € 29,90

Per Svizzera: BRT INTERNAZIONALE (3-5giorni lavorativi)

  • 0 - 2 Kg  €14.90

  • 2 - 5 Kg   €16.90
  • 5 - 10 Kg  €20.90
  • 10 -20 Kg  €25.50
  • 20 - 31.5 Kg €35.00

I tempi di preparazione ed evasione dell'ordine variano dalle 24 alle 72 ore: ciò dipende dal prodotto scelto e dagli eventuali tempi di produzione (per i prodotti freschi o di biscotteria). Il tempo indicato non è pertanto da considerarsi strettamente vincolante.

La spedizione alimentare è una cosa seria e noi di Bottega27 ci assicuriamo che i prodotti siano imballati a regola per preservarne in tutti i modi l'integrità e la bontà.

Quando il cliente riceve il pacco

Quando il cliente riceve il pacco, è tenuto immediatamente a visionarne l'esterno e, qualora ci siano importanti danneggiamenti, è pregato di:

  1. ACCETTARE IL PACCO
  2. FOTOGRAFARLO ESTERNAMENTE ED INTERNAMENTE
  3. CONTATTARCI SUBITO SU:  info@bottega27.com, ALLEGANDO FOTO del pacco e del suo contenuto danneggiato.

Solo così noi potremo provvedere a risolvere la problematica.

 

CONTRASSEGNO E RESO

La maggior parte dei prodotti acquistabili su Bottega 27, sono prodotti alimentari molto delicati con scadenze, condizioni di conservazioni particolari e spesso molto restrittive le quali non ci permettono di accettare il pagamento in contrassegno.

Inoltre non è possibile esercitare il diritto di recesso, ma a problematica fondata evidenziata dal cliente, il team di Bottega27 si pronterà ad assistere e provare in tutti i modi a risolvere la qualsiasi problematica riscontrata. 

Contatti:

info@bottega27.com 

WhatsApp +39 351 734 9669

Descrizione

Dal colore rosato, intenso, brillante, eleganti note di fermentazione pan brioche, confettura di frutti rossi, amarena e una spiccata nota di pompelmo rosa. In bocca setoso e avvolgente, di grande persistenza acida.

Ideale per accompagnare aperitivi gourmet.

 

CLASSIFICAZIONE VSQ Metodo Classico Brut Millesimato Rosè DOC Sicilia

VITIGNO 100% Nero d’Avola

GRADAZIONE ALCOLICA 12,5% in vol

TERRENO misto calcareo argilloso

ALTIMETRIA circa 350 metri s.l.m.

FORMA DI ALLEVAMENTO spalliera a guyot

VENDEMMIA manuale prima decade di settembre

VINIFICAZIONE pressatura soffice delle uve intere non diraspate con pressa pneumatica, utilizzando solo la Cuvée

MATURAZIONE sulle fecce fini eseguendo batonnage periodici in serbatoi di acciaio inox per 7-8 mesi

AFFINAMENTO in bottiglia sui lieviti per un periodo minimo di 36 mesi

TEMPERATURA DI SERVIZIO 8° - 10° C

 

STORIA DEL VINO

Elegante, sontuoso, equilibrato, senza dubbio il re dei vitigni autoctoni a bacca rossa della Sicilia, il Nero D’avola fino a pochi anni fa veniva chiamato Calabrese.
Sebbene la sua presenza in Sicilia sia documentata fin dall’antichità, molto probabilmente fu importato dai fenici, le prime fonti scritte che parlano di questo vitigno risalgono alla fine del 1500, ed il primo studioso a scriverne fu il botanico Francesco Cupani che si riferì al vitigno con il sinonimo “Calabrese”. A questo proposito esistono varie ipotesi sull’origine del nome: alcuni affermano che tragga le sue origini da Caluria, isola e città greca in cui si coltivava l’uva calauris. Altri che si tratti semplicemente dell’italianizzazione della parola composta “calaulìsi”, formata dall’unione di “calea” (uva in Siciliano antico) e “aulìsi” (ossia originaria di Avola). Ma la più originale ci porta alla parola “cala-brese” da ricondurre a motivi strettamente commerciali. In passato, infatti, gli esportatori di vini siciliani in Francia trovavano più facile venderli come vini calabresi, che in quel tempo erano decisamente più famosi ed apprezzati.

 

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