Cioccolato di Modica IGP - Gusto: Sale di Sicilia


Confezione: 100 gr
Prezzo:
Prezzo Scontato€3,40
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Descrizione

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Una tavoletta che nasce dal progetto di integrare il più nobile dei cacao con i profumi e i sapori caratteristici della nostra terra, come il Sale di Trapani, lavorato secondo tradizioni artigianali.

Cacao minimo 50%
Ingredienti: massa di cacao, zucchero di canna bianco, sale di Sicilia (0,3%).
Può contenere tracce di frutta secca a guscio.  Senza glutine, Senza Lattosio

Confezione da 100 gr.

Il Cioccolato di Modica IGP viene lavorato differentemente dal cioccolato classico. Il primo segreto della sua lavorazione è la semplicità: ingredienti naturali e poco lavorati. Ai semi di cacao tostati e macinati, non viene aggiunto il burro di cacao, e la sua consistenza granulosa e' ottenuta dalla particolare lavorazione “a freddo” che salta la classica fase di produzione del normale cioccolato, quella del concaggio. I cristalli di zucchero quindi, non si sciolgono durante la lavorazione. Il profumo inebriante del cacao lo rende un prodotto particolarmente amato dai veri intenditori del cioccolato.

Il cioccolato di Modica è granuloso, friabile, diverso per consistenza e sapore dal solito cioccolato che siamo abituati a gustare; un cioccolato cosi unico da ottenere il marchio I.G.P.

L’ideale è sempre gustarlo al naturale oppure utilizzarlo per preparare gustosi dolci.

Spezzate una tavoletta di cioccolato e gustatene ogni morso, per uno snack energetico e genuino, oppure provatela in scaglie nell'impasto dei dolci, dai muffin, alle torte, ai biscotti al cioccolato per arricchire le vostre migliori ricette.  Sentirete che profumo e che delizia!

Valore Energetico

2086 KJ / 499Kcal 

Grassi

27 G.

Di cui saturi

17 G.

Carboidrati

52 G.

Di cui zuccheri

49 G.

Proteine

10 G.

Sale

0,38 G.

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