Maccheroncelli - Pasta Integrale Artigianale


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Descrizione

I maccheroncelli sono caratterizzati dalla loro forma tubolare con l’interno vuoto per far si che s’impregni maggiormente di sugo. Ogni regione d’Italia ha una versione personalizzata del formato di pasta dei maccheroni omeccheroncelli. Ritenuti molto più antichi degli spaghetti, i maccheroncelli svolgono spesso il ruolo di simbolo della cucina italiana.

*La Farina Russello, fa parte dei Grani Antichi, è una delle farine più pregiate presenti in Sicilia, sin dal 1900 e nasce nelle aree interne di collina e di alta collina, avendo una maturazione di circa 130 giorni dalla semina. E' ottima per la produzione di pane e pasta dura, nonchè di altri prodotti tipici da forno.

VALORI NUTRIZIONALI per 110 g di prodotto
Energia 359 kcal/ Kj 1521
Carboidrati 73 g di cui zuccheri 2.4 g
Grassi 1.5 g di cui Ac. grassi saturi 0.3 g
Proteine 12 g
Fibre Alimentari 2.6 g 
Sale < 0.012 

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