'Mpanatigghi - Biscotti siciliani di Modica con carne e cioccolato, Bonajuto - Bottega27

Acquista 'Mpanatigghi di Modica online, biscotti siciliani tipici di Modica. 

Cosa sono gli 'mpanatigghi di Modica? Sono dolci siciliani tipici di Modica, a base di Cioccolato e Carne. Vuoi conoscere la ricetta degli 'mpanatigghi? Sono fagottini a mezza luna con impasto preparato con farina, zucchero, tuorli, strutto e marsala. Il ripieno consiste in cioccolato di Modica IGP e macinato di manzo.

Ordina gli ‘mpanatigghi di Modica online, sullo shop Bottega 27 e scopri un dolce tipico della tradizione siciliana.

Gli 'mpanatigghi vengono definiti da Sciascia "dolci da viaggio", proprio per la loro naturale conservazione, nella quale tutta l'armonia dei sapori rimane invariata. 

Storia degli 'mpanatigghi: si dice che la provenienza degli ‘mpanatigghi di Modica sia spagnola e che siano nati nel Cinquecento. L’invenzione avvenne per l’idea di alcune suore che decisero di inserire in piccoli bocconcini al cioccolato una piccola porzione di carne, in modo da rifocillare i frati impegnati nel digiuno della quaresima. Così, tutti loro avevano energia a sufficienza per portare avanti le loro attività. 

Da dove proviene il nome ‘mpanatigghi? Probabilmente sempre dagli spagnoli, i quali chiavano i loro calzoncini di carne empanadas. 

Carne con cioccolato? Non si percepisce il sapore della carne. Questo perché il gusto intenso del cioccolato di Modica IGP la copre completamente, lasciando in bocca una piacevole nota amara e scioglievole. Li adorerai, provare per credere. 

Lasciati trasportare dal gusto unico degli ‘mpanatigghi di Modica. Morbidi, gustosi, dal sapore intenso e che danno tanta energia per affrontare le sfide quotidiane. Sono davvero buonissimi e sanno stupire qualsiasi palato. 

Consegnamo a casa tua i tradizionali ‘mpanatigghi modicani come appena sfornati. Li prepariamo al momento della ricezione dell’ordine. La nostra spedizione express in tutta Italia assicura degli ‘mpanatigghi di Modica buonissimi e fragranti. 

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Valori Nutrizionali (100g): 

Informazioni Aggiuntive:

Peso netto (grammi)

500 gr / 1000 gr

Può contenere tracce di:
frutta a guscio, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte

Allergeni:
Farina di grano, uova e prodotti a base di uova, frutta a guscio

Shelf life (mesi)
1

Ingredienti
Mpanatigghi: Zucchero, farina di frumento, uova, mandorle, vitello, strutto, cacao amaro in polvere, acqua, miele, massa di cacao, sale chiodi di garofano, cannella in polvere