Carrube provenienti esclusivamente dai carrubeti ragusani, per garantire la tracciabilità del prodotto e far assaporare la polpa unica ed inimitabile della vera carruba siciliana.
La fase di raccolta delle carrube avviene a fine agosto: le carrube vengono poi messe in grandi sacchi e portate presso gli stabilimenti dove gli operatori del settore si occupano della selezione esclusivamente a mano e della conservazione delle migliori carrube di Sicilia.
Una volta era cibo per il bestiame, oggi la carruba è un superfood pregiatissimo e voi potrete assaporare il gusto unico e incomparabile di questo frutto siciliano comodamente a casa vostra.
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Ciokarrua
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