Confezione: 500 ml
Prezzo:
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Descrizione

Olio Qucco è il risultato di un blend di terre a Frigintini, una piccola frazione dei Monti Iblei situata a metà strada tra Modica e Noto nella soleggiata Sicilia.

L'olio Qucco nasce dal desiderio di onorare il lavoro di un uomo che si è dedicato alla cura della terra, facendo della semplicità e della dedizione al lavoro i capisaldi della sua vita. Nel 1948, Giuseppe Ragusa investì i suoi risparmi per acquistare il primo dei due terreni, in Contrada Figotto, una collina di terrazzamenti calcarei ricca di biodiversità, immersa nel paesaggio unico della ‘Cava dei Servi’, da cui si vedono l’Etna e il Monte Lauro.

 

Olio Qucco Moresca

La monocultivar Moresca si presenta con un colore giallo con sfumature verdi. L’amaro ed il piccante sono leggermente presenti. All’assaggio sentori di mandorla verde ed erba appena tagliata. L’olio extravergine di oliva Moresca è molto fine, delicato ed equilibrato.

Scheda tecnica

Provenienza
100% made in Sicily

Altitudine
600 metri

Varietà
Moresca

Sapore
Mandorla verde, erbe selvagge di campo, vegetale ed equilibrato

Metodo d’estrazione
Impianto a ciclo continuo a freddo

Conservazione
A temperatura controllata, lontano da fonti luminose

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 ml di prodotto

Valore energetico 887 Kcal / 3648 KJ
Grassi 98,6 g
di cui acidi grassi saturi 13,8 g
di cui acidi grassi monoinsaturi 75,9 g
di cui acidi grassi polinsaturi 8,9 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine totali 0 g
Fibra 0 g
Sale 0 g
Umidità 0 g
Ceneri 0 g

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