Sallemi Frantoio

L’Azienda Sallemi opera nel settore oleario dal 1873. Da allora la famiglia Sallemi vanta una lunga tradizione caratterizzata da serietà, onestà e professionalità. Grazie a un frantoio all'avanguardia e allo stoccaggio dell'olio in silos con impianto d'azoto, in locali climatizzati che permettono di produrre e conservare un olio extravergine di oliva di alta qualità. Durante la frangitura il frantoio si trasforma in una piazza, l’attesa diventa l’occasione per confrontarsi e per scambiare due chiacchiere. Un luogo d’incontro, una sorta di assemblea permanente.