Spedizione, Reso e Contrassegno
Tutti i prodotti all’interno del sito bottega27.com possono essere spediti in Italia ed in Europa.
Spedizione Express in 24/72h in Italia: € 5,90
Spedizione in Italia GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI AI € 39.00
Adoperiamo i servizi di SDA Express, BRT e UPS per le spedizioni in Italia e in Europa.
Per i prodotti di pasticceria fresca (Cannoli, Cassate, Ricotta vaccina…) adoperiamo i servizi di SDA Express e BRT. La spedizione di questi prodotti IN ESTATE è possibile SOLO ED ESCLUSIVAMENTE in Italia (causa rischio danneggiamento prodotto per le alte temperature),
Spedizione Europa:
Per Belgio, Francia, Germania, Slovacchia, Spagna, Paesi Bassi, Danimarca:
- 0 - 5 kg: € 21,90
- 5 - 10kg: € 25,90
Per Croazia, Estonia, Finlandia, Ungheria, Irlanda, Lettonia, Lituania, Polonia, Portogallo, Slovenia, Svezia, Regno Unito, Malta:
- 0 - 5 kg: € 22,90
- 5 - 10kg: € 29,90
Per Svizzera: BRT INTERNAZIONALE (3-5giorni lavorativi)
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0 - 2 Kg €14.90
- 2 - 5 Kg €16.90
- 5 - 10 Kg €20.90
- 10 -20 Kg €25.50
- 20 - 31.5 Kg €35.00
I tempi di preparazione ed evasione dell'ordine variano dalle 24 alle 72 ore: ciò dipende dal prodotto scelto e dagli eventuali tempi di produzione (per i prodotti freschi o di biscotteria). Il tempo indicato non è pertanto da considerarsi strettamente vincolante.
La spedizione alimentare è una cosa seria e noi di Bottega27 ci assicuriamo che i prodotti siano imballati a regola per preservarne in tutti i modi l'integrità e la bontà.
Quando il cliente riceve il pacco
Quando il cliente riceve il pacco, è tenuto immediatamente a visionarne l'esterno e, qualora ci siano importanti danneggiamenti, è pregato di:
- ACCETTARE IL PACCO
- FOTOGRAFARLO ESTERNAMENTE ED INTERNAMENTE
- CONTATTARCI SUBITO SU: info@bottega27.com, ALLEGANDO FOTO del pacco e del suo contenuto danneggiato.
Solo così noi potremo provvedere a risolvere la problematica.
CONTRASSEGNO E RESO
La maggior parte dei prodotti acquistabili su Bottega 27, sono prodotti alimentari molto delicati con scadenze, condizioni di conservazioni particolari e spesso molto restrittive le quali non ci permettono di accettare il pagamento in contrassegno.
Inoltre non è possibile esercitare il diritto di recesso, ma a problematica fondata evidenziata dal cliente, il team di Bottega27 si pronterà ad assistere e provare in tutti i modi a risolvere la qualsiasi problematica riscontrata.
Contatti:
info@bottega27.com
WhatsApp +39 351 734 9669
Descrizione
Fava cottoia di Modica - Slow Food
Le fave secche sono tra i legumi meno calorici, nonostante siano buone e ricchissime di nutrienti; ne basta una manciata per dare tono ed energia all’organismo.
Sono infatti una fonte preziosa di sali minerali (ferro, potassio, fosforo, calcio, sodio, magnesio, rame, selenio) e di vitamine (A, B, C, E, K, PP, niacina). Le fave secche sono le protagoniste di molte ricette tradizionali, possono essere tostate, sgusciate o cotte per intero, dopo aver eliminato l’ilo, conosciuto come occhio della fava o “pizzichedda”.
Come cucinare le fave secche?
Le fave secche vanno messe in ammollo in acqua semplice o aromatizzata con un cucchiaino di finocchietto selvatico per molte ore (meglio la sera prima, per essere pronte da cucinare l’indomani); dopo il risciacquo vanno versate in pentola, con abbondante cipolla e ricoperte d’acqua, portate ad ebollizione e poi cotte a fuoco lento; a metà cottura si può aggiungere il finocchietto tagliato a pezzi e a cottura quasi ultimata è possibile aggiungere un pizzico di sale, pepe e un filo d’olio.
La riscoperta di piatti tradizionali contadini ha recentemente promosso la rivalutazione della “fava cottoia di Modica”, divenuta peraltro Presidio Slow Food, marchio che ne garantisce il rispetto del disciplinare di produzione. La coltivazione è oggi affidata ad alcune aziende agricole selezionate, tutte localizzate nell’area dell’altopiano ibleo, i cui terreni sono vocati alla produzione della fava cottoia.
Confezione da 500 gr
VALORI NUTRIZIONALI PER 100G DI PRODOTTO:
Valore energetico:341 Kcal
Grassi:1,53 g
Proteine totali:26 g
Carboidrati:60 g
Acquista online la miglior fava cottoia di Modica e gusta un sapore unico ed inimitabile di una tradizione secolare magari accompagnando il tuo pasto con dell'ottimo vino siciliano.
Abbina questo straordinario healthy food alla Pasta di Sicilia e condisci con dell'olio Evo siciliano e la tua esperienza di gusto raggiungerà livelli stratosferici.
Spedizione gratuita a partire da €39,00
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